Her geçen gün bitkilerin üzerinde araştırmalar yapılmakta ve yapılan araştırmalar sonucunda bitkilerin bilinmeyen onlarca yeni faydası ortaya çıkarılmaktadır. Bugün ki yazımda şifa kaynağı olan adaçayı bitkisini anlatacağım. Adaçayı nedir? Adaçayı nasıl kullanılır? Adaçayının faydaları nelerdir? Adaçayının yan etkileri nelerdir? Sorularının cevaplarını yazımda bulabilirsiniz.

Adaçayı Nedir?

Latince adı Salvia Pratensis’tir. Ballıbabagiller familyasındandır. Geçmişi antik yunan dönemine kadar uzanır, Türkiye de yetişir ve dünya üzerinde Akdenize kıyısı olan ülkelerin hepsinde yetişmektedir. Adaçayı bitkisinin boyu 75 cm kadar uzayabilmektedir. Adaçayı bitkisinin kullanılan kısmı yapraklarıdır ve yaprakları kokulu ve griye çalan yeşil renktedir. Adaçayının faydaları o kadar fazladır ki duyup da şaşırmamak elde değil. Antik yunan döneminde uzun süre boyunca etlerin taze kalmasını sağlamak için kullanılmasından tutunda,  Avrupa’da büyülerden kurtulmak için kullanılmasına kadar çok farklı alanlarda kullanılmıştır.

iskenderun escort
antakya escort
antakya escort

Adaçayı bitkisi ılıman iklime sahip bölgelerde yetişmektedir. Soğuk iklimi sevmezler eğer soğuk iklimi ola bir bölgede yetiştirilmek isteniyorsa gerekli olan sıcak alanın sağlanması gerekmektedir.  Adaçayı bitkisinin tohumu toprağa dikilir ve Mayıs, Haziran aylarında adaçayının yaprakları toplanır. Toplanan yapraklar kurutulur, kuru halde veya toz haline getirilerek kullanılmaya hazırdır.

Adaçayı Nasıl Kullanılır?

Adaçayı hem taze olarak hem de kurutulmuş olarak kullanılmaktadır.

• Adaçayı et yemeklerine katılmak suretiyle kullanılır, hem yemeklerinizin daha lezzetli olmasını sağlayacaktır hem de yemeklerinizin daha hoş bir kokuya sahip olmasını sağlar, Çorbalarınıza da ekerek kullanabilirsiniz.
• 1 litre suyun içerisine 100 gram adaçayı konularak kaynatılır. Kaynadıktan sonra elde edilen sıvı banyo suyuna katılarak kullanılabilir.
• Adaçayı ve ıhlamur birlikte demlenerek de tüketilebilir,
• Etlerin terbiye edilmesinde de kullanılır,
• En çok kullanılan şekli ise çayının yapılarak tüketilmesidir.
  

  Adaçayı Nasıl Yapılır?

  • Demliğe suyu koyun ve kaynatın. Su kaynadıktan sonra her su bardağı için 2-3 adet adaçayı yaprağı bardağa atın ve üzerine kaynar halde suyu dökün. Yaklaşık 10 dakika kadar demleyin. Demlenme tamamlandığında adaçayı bitkimizin çayı içilmeye hazırdır. Çayın hoş bir kokusu ve tadı vardır ancak yine de tatsız geliyorsa har bardağa 1 tatlı kaşığı bal ilave ederek tüketin. İsteğe göre limon da ilave edilebilir farklı bir aroma elde edebilirsiniz. Günde 1- 2 bardak kadar tüketilebilir.Not: Demleme toz halindeki adaçayı kullanarak da yapılmaktadır. Her su bardağı için 2 çay kaşığı adaçayı bitkisi kullanarak demleyebilirsiniz.

Adaçayının Faydaları Nelerdir?

1. Kansızlığa iyi gelir,
2. Karaciğerin temizlenmesini sağlar,
3. Vücudun dinç olmasını sağlar,
4. Astıma iyi gelir,
5. Mide ülserine faydalıdır,
6. Ateş düşürücü özelliğe sahiptir,
7. İshali giderir,
8. Bağışıklık sistemini güçlendirir,
9. Mideye faydalıdır,
10. Depresyona girmiş insanlara faydalıdır, sakinleştirici özelliğe sahiptir,
11. Soğuk algınlığına iyi gelir,
12. Diş etlerini tedavi edicidir,
13. İştahsızlığı giderir,
14. Boğaz iltihaplarını önler,
15. Kusmayı giderir,
16. Adet düzensizliklerini giderir, adet dönemindeki ağrılara iyi gelir,
17. Öksürük kesicidir,
18. Kas ağrılarına iyi gelmektedir,
19. İdrar yolu taşlarına ve enfeksiyonlarına karşı faydalıdır,
20. Hafızayı güçlendirici özelliğe sahiptir ve alzheimera karşı korur.

Adaçayının Yan Etkileri Nelerdir?

• Kronik bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmadan kesinlikle kullanmayınız.
• Yüksek tansiyon hastaları kullanmamalıdır,
• Hamile veya yeni doğum yapmış bebeğini emziren anneler kullanmamalıdır,
• Günde 3 kahve fincanından fazla tüketilmesi durumunda zehirlenmelere yol açabilmektedir. Düzenli olarak günde 1-2 fincan tüketen bir insan 15 gün kullandıktan sonra ara vermelidir tekrar kullanmaya başlamak için en az 10 gün ara verilmelidir.
• Epileptik hastalar kullanmamalıdır,
• Kronik bir rahatsızlığınız varsa doktorunuza danışmadan kesinlikle kullanmayınız.
• Kesinlikle 2 fincanın üzerinde tüketmeyin!

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Adaçayı Bitkisi Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Her geçen gün yapılan araştırmalar sonucun da bitkilerin bilinmeyen birçok faydası gün yüzüne çıkmaktadır. Birçoğu günlük kullandığımız bitkiler olmasına rağmen birçoğunun adını dahi duymamış oluyoruz. Bugün mutfaklarda çok kullanılmayan ancak şifa kaynağı bir bitki olan zulumba bitkisini anlatacağım. Yazımda, zulumba nedir? zulumba nasıl kullanılır? zulumba’nın faydaları nelerdir? konularını bulabilirsiniz.

Zulumba Nedir?

Latince ismi Zedoariae Rhizoma’dır.  Zencefilgiller familyasındandır. Halk arasında bilinen diğer adları Cedvar,  Zidvar, Zulumbat Kökü ve Zalumba’dır. Boyu yaklaşık olarak 1,5-2 metreye kadar uzamakta ve kök, yaprak ve çiçek kısmından oluşmaktadır. Çiçeklerinin rengi pembedir.  Hindistan ve Çin de yetiştirilmektedir.

Zulumba Nasıl Kullanılır?

Zulumba otunun kullanılan kısmı köküdür. Zulumba kökü, dövülerek veya çekilerek toz haline getirilir. Toz haline getirilen kısmı ise baharat olarak kullanılır.

Ekzema tedavisinde bir avuç kadar zulumba kökü, ateşte kavrulur ve değirmende çekilir. Vazelinle karıştırılarak ekzama olan yerlere sürülür.

Mide rahatsızlıkları, gaz söktürme ve basur tedavisinde; İlk kullanım şekli, 200 gram nöbet şekeri ile yeteri miktarda çekilmiş zulumba karıştırılarak elde edilen karışımdan, sabahları aç karnına 1 kaşık içilir. İkinci kullanım şekli, 1 bardak su içerisine 5 gram zulumba konularak yaklaşık 15 dakika kaynatılır ve kaynadıktan sonra süzülür. Elde edilen sıvı günde 3 öğün birer bardak tüketilir.

iskenderun escort iskenderun escort iskenderun escort

Zulumba Faydaları Nelerdir?

1. Basura iyi gelmektedir,
2. Mideyi rahatlatır ve mide hastalıklarına iyi gelir,
3. Ekzema tedavisinde kullanılır,
4. İştah açıcıdır,
5. Gaz söktürür,
6. Balgam söktürür.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan  şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Zulumba Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Salep Bitkisi Nedir?

Salep her mevsim tüketilen bir içecek olsa da kış mevsiminde salep’in yeri ayrıdır. Hatta kış mevsiminin en gözde içeceklerinden biridir desek abartmış olmayız. Konumuzun detaylarına geçmeden önce salep ile ilgili çokça aranan bir soru ile başlamak istiyorum.

Salep mi Sahlep mi?

Salep, aslında yabani orkideden elde edilmektedir. Yabani orkidenin de çok fazla türü olduğu için genel olarak sahlep adı verilmiştir. Sahlep bitkisinin köklerinin kullanılmasıyla da salep içeceği hazırlanır. Yani salep içecek adı, sahlep içeceğin yapıldığı bitkinin adıdır.

Latince adı Orchis masculus’tur. Halk arasında sahlep, çamçiçeği olarak da bilinmektedir. Orkidegiller familyasındandır. Kastamonu salebi, Van salebi, Antalya salebi, Arnavut salebi Silifke salebi gibi çeşitleri bulunmaktadır. Çiçekleri mor ve kırmızı renkli, kök ve kökte yumruları bulunan çok yıllık bir bitkidir. Kullanılan kısmı kök ve kökteki yumrulardır.

Salep (Sahleb) Bitkisinin Faydaları Nelerdir?   

1. Adet düzensizliklerinde kullanıldığında ,
2. Cinsel gücü arttırır,
3. Bağırsak solucanlarını düşürür,
4. Nezleye iyi gelir,
5. Çocukların gelişim çağında tüketildiğinde gelişimlerine katkıda bulunur,
6. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir,
7. Zihinsel yorgunluğu giderir ve zihni güçlendirir,
8. Kalbe faydalıdır.

Salep (Sahleb) Bitkisi Nasıl Kullanılır?

1. Sahlep bitkisi kullanılabilmesi için önce toz haline getirilmesi gerekmektedir. Toz haline getirilene kadar hangi aşamalardan geçer?

• Sahlep bitkisinin kök ve yumrularının kullanıldığınız söylemiştik, kök ve yumruları çiçek açtıktan sonra toplarız ancak dikkat edilmesi gereken en önemli kısım ana yumruyu toplamayın.
• Toplanan sahlep bitkisinin kök ve yumruları güzelce yıkanır ve temizlenir,
• Bir kabın içerisine kullanacağınız kök ve yumruya yetecek kadar su koyun ve kaynatın,
• Su kaynamaya başladıktan sonra kök ve yumruları kaynayan suya atın ve yaklaşık 10 – 15 dakika kadar haşlayın,
• Haşlandıktan sonra bol güneş alan bir yere serin ve kurumaya bırakın.
• Kurutulmuş sahlep bitkisinin kök ve yumruları dövülerek toz hale getirilir.
• Artık kullanıma hazırdır, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.

2. Sahlep süt ile karıştırılarak tüketilebilir. Üzerine tarçın ve zencefil tozu atılırsa çok daha lezzetli olacaktır.
3. Dondurma yapımında da kullanılmaktadır.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan  şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Salep Bitkisi Nedir? Salep Bitkisinin Faydaları Nelerdir? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Ülkemiz de 4 mevsim yaşanmakta ve her mevsimin kendine has sebze ve meyveleri yetiştirilmektedir.  Yetiştirilen sebzeleri ise neredeyse her gün  yemeklerimizde, salatalarımız da kullanmaktayız. Bugün ki yazımda kış aylarının vazgeçilmez bir sebzesi olan turp bitkisini anlatacağım. Turp Nedir? Turpun Faydaları Nelerdir? Turp Nasıl Kullanılır? Konularını yazımda bulabilirsiniz.

Turp Nedir?

Latince adı Raphanus Sativus’tur. Turpgiller Familyasındandır. Başta Yunanistan, Japonya olmak üzere dünya genelinde yetiştirilmektedir. Turp bitkisi, yaprak ve yumru halinde kök kısmından oluşmaktadır. Kullanılan kısmı ise toprağın altındaki yumru kısmıdır. Türkiye de yetiştirilmektedir.  Turp ülkemizde en çok salatalara katılmak suretiyle tüketilir.

3 farklı turp çeşidi görebilirsiniz, peki bu turp çeşitleri nelerdir?

1- Beyaz Turp  (kestane turpu)

2- Kırmızı Turp (fındık turpu)

3- Siyah Turp (bayır turpu)

Turp ne zaman ekilir?

Turp tohum olarak ekilir. Turp çeşidine göre ekilme zamanı değişiklik göstermektedir. Kırmızı ve beyaz turp mayıs sonuna doğru ekilir. Siyah turp ise temmuz sonu ağustos başı gibi ekilir.

Turp Nasıl Kullanılır?

Turpun temiz bir şekilde yıkandıktan sonra dış kısmındaki kabuk bıçak yardımıyla soyulur. İç kısmını ister rendeleyerek isterseniz de ince dilimler halinde keserek salataların içerisinde kullanabilirsiniz. İnce yuvarlak dilimler halinde kesilip üzerine limon, zeytinyağı ve tuz ekleyerek de tüketebilirsiniz.

Turpun yaprakları da yemek yapımında kullanılmaktadır. 1 litre su içerisine 15 adet yaprak atılarak kaynatılır ve yapraklar süzülerek elde edilen turp suyu sabah ve akşam günde 2 bardak tüketilir. Kaynatılan yaprakları da kullanabiliriz, yaprakları ezerek romatizma ağrınız varsa ağrınızın olduğu yere koyun ve bez ile sarın.

Turp suyu saçlara sürüldüğün de veya yıkandığında saçların hızlı bir şekilde uzamasını ve daha parlak olmasını sağlar.

Turp Acısı Nasıl Gider?

Turp yemek istiyorum ancak tadı acı geliyor, turp acısı nasıl gider diyorsanız cevabı çok basit, turpu ince dilimler halinde kesin üzerine bol miktarda tuz dökün 5 dakika bekletin daha sonra turpu suda yıkayın ve tuzlardan arındırın. Üzerine limon sıkın 2 – 3 dakika daha bekletin daha sonra acılığı gitmiş bir şekilde afiyetle yiyebilirsiniz.

Turpun Faydaları Nelerdir?

• Safra taşını düşürür,
• Öksürüğe iyi gelir,
• Siyatiğe faydalıdır,
• Turp suyu saçlara faydalıdır,
• Romatizmaya iyi gelmektedir,
• Anemiye karşı koruyucudur,
• Şeker hastalığına faydalıdır,
• Adet dönemindeki ağrılara iyi gelmektedir,
• C vitamini deposudur,
• Sindirim sistemi düzensizliklerine iyi gelir,
• İdrar söktürür,
• Bağışıklık sistemini güçlendirir,
• Lif oranı yüksektir,
• Soğuk algınlığından korur,
• Diş etlerini kuvvetlendirir,
• Ödem oluşmasına karşı koruyucudur,
• Kalbi korur,
• Astım ve bronşite karşı faydalıdır,
• İştah açıcıdır,
• Gripten korur,
• Akciğer haslıklarının tedavisinde kullanılır,
• Demir ve potasyum kaynağıdır,
• Balgam söktürür,
• Hazmı kolaylaştırır,

Öneriler;

Şeker hastalarının tüketmesinde de herhangi bir sorun yoktur hatta içerisindeki karbonhidrat miktarı az olduğu için tüketebilirler.

Eğer herhangi bir kür içerisinde düzeni olarak turp tüketiyorsanız, mutlaka iyotça zengin besinlerde tüketin. Çünkü fazla miktarda tüketilen turp iyot emilimini azaltmaktadır.

Kilo vermek istiyorsanız da turp tüketebilirsiniz. Çünkü besleyici ve tokluk hissi veren bir besindir aynı zamanda az miktarda da sodyum içermektedir. Ayrıca doymak bilmiyorum diyen kilolu bir insansanız ve bu besini tüketirseniz size tok tutacaktır.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Turp Nedir? Turpun Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Sağlıklı yaşamın en temel şartı doğal beslenmekten geçer ve doğal beslenmek istiyorsak doğada tüketebileceğimiz şifa kaynağı birçok  bitki bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi de yaban mersinidir.  Yaban mersini ülkemizde yetişmesine rağmen çok fazla tüketilen bir meyve değildir. Aynı  zamanda o kadar çok faydası vardır ki şaşırmamak elde değil. Pekala yazımda neleri bulabilirsiniz? Yaban Mersini Nedir? Yaban Mersininin Faydaları Nelerdir? Yaban Mersini Nasıl Kullanılır? Yaban Mersininin Zararları Nelerdir? Konularını yazımda bulabilirsiniz.

Yaban Mersini Nedir?

Latince ismi Vaccinium myrtillus’tur. Halk arasında bilinen diğer isimleri mavi yemiş, çoban üzümü ve çay üzümüdür. Fundagiller familyasındandır. Ana vatanı Kuzey Amerika’dır. Türkiye, Yeni Zelanda, Şili, Arjantin, Avustralya ve Kuzey ve Güney Amerika’da yetişmektedir. Dağlık ve ılıman iklimi sevmektedir. Görünüş olarak üzüm gibi ancak mat görünüme ve mavi renge sahiptir. A, C, K ve E vitamini bakımından zengindir. Yaban mersinin boyu genelde 4 metreye kadar çıkabilmesine rağmen farklı yaban mersini türlerinde bu boy 10 metreye kadar çıkabilmektedir. Mayıs ayında çiçek açmaya başlar ve ağustos ayından itibaren meyveleri olgunlaşır. Olgunlaşan meyveleri toplanır ve tüketime hazırdır.

Yaban Mersini Nasıl Kullanılır?

Yaban mersininin nasıl kullanıldığını anlatmadan önce yaba mersinini nereden alabiliriz? Sorusunu cevaplayayım. Yaban mersinini taze bir şekilde meyve olarak tüketmek istiyorum diyorsanız; büyük sebze, meyve pazarlarından veya manavlardan satın alabilirsiniz. Ben kurutulmuş yaban mersini tüketmek istiyorum arada çayını da yaparım diyorsanız, aktarlardan temin edebilirsiniz.

• Yaban mersinini meyve olarak tüketilebiliriz,
• Özellikle kış aylarında tüketmek için reçel yapabilirsiniz,
• Yaban mersinini meyve suyu olarak da tüketebiliriz,
• Diyet yapıyorsanız, meyve salatalarınıza yaban mersini kattığınızda hem daha çok faydasını göreceksiniz hem de farklı lezzeti ile meyve salatalarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz.
• Evde dondurma yaparken kullanabilirsiniz,
• Yaban mersinini çekip yoğurt veya sütün içerisine karıştırarak hem çocuklar için hem de yetişkinler için lezzetli karışımlar elde edebilirsiniz.
• Pastaların içerisine katarak pastalarınızın lezzetine lezzet katabilirsiniz,
• Yaban mersinini kuru yemiş olarak da tüketebilirsiniz,
• Ayrıca kurutulmuş halde aldığınız yaban mersinini demleyerek de çayını tüketebiliriz.

Yaban Mersininin Faydaları Nelerdir?

1. Ağız enfeksiyonlarına iyi gelmektedir,
2. Kandaki şeker miktarını düşürmeye yardım eder,
3. Çocuklar altına işiyorsa, düzenli olarak kullanıldığında işemeyi keser,
4. Organların çalışmasını iyileştirir,
5. Öksürüğü keser,
6. Güçlü bir antioksidandır,
7. Kabızlık gidericidir,
8. Adet dönemindeki ağrılara iyi gelmektedir,
9. Kalp sağlığını korumaya yardım eder,
10. İdrar söktürücüdür,
11. Bağışıklık sistemini güçlendirir,
12. Şeker hastalığı tedavisinde kullanılır,
13. Kolesterol seviyesinin düzenlenmesini sağlar,
14. Organları uyarır ve güçlendirir,
15. Mide ağrısına iyi gelmektedir,
16. Deri hastalıklarına iyi gelir,
17. Unutkanlık sorununuz varsa düzenli olarak tüketirseniz unutkanlığınıza faydalı olacaktır,
18. Göze iyi gelmekte ve göz enfeksiyonlarının giderilmesinde kullanılmaktadır,
19. Diyet yaparken tüketilirse tokluk hissi verecektir aynı zamanda yağ yakımını hızlandırdığı için daha rahat kilo verebilirsiniz.

Yaban Mersininin Zararları Nelerdir?

Yaban mersininin bilinen bir zararı olmamasına rağmen tüketirken kesinlikle aşırıya kaçılmamalıdır. Yaban mersinine karşı alerjiniz varsa tüketmekten kaçınmalısınız. Pekala alerjiniz olduğunu nasıl anlayacaksınız? Ağzınızda şişmiş veya tahriş olmuşsa, deriniz de döküntüler oluştuysa, gözlerinizde kaşınmalar meydana geldiyse alerjiniz olabilir tüketmeyin.

Önemli not; Normalde az miktarda tüketilen bir bitki tedavi amaçlı kullanılmaya başlandıktan sonra, kür olarak uygulanmasından ve belli bir süre boyunca küre devam edilmesi gerekliliğinden dolayı bitkinin kullanım miktarı artacaktır. Fazla miktarda tüketilmesi beklenmedik sorunlara yol açabilir. Herhangi bir bitkiyi tedavi amaçlı kullanacaksanız ve ciddi kronik rahatsızlıklarınız varsa mutlaka doktorunuza danışın ve öyle kullanın. Unutmayın ki her şeyin fazlası zarardır.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Yaban Mersini Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Günümüzde çalışma şartlarından büyük şehirlerde ki hava koşullarına kadar birçok etken sağlığımızı tehdit etmektedir. Hal böyle olunca insanlarda sağlığını kaybetmemenin yollarını aramaktadır. Söz konusu sağlıklı yaşam olunca akla ilk olarak şifa kaynağı olan doğal bitkiler gelmektedir. Bugün Türkiye ve dünyada çokça kullanılan ve faydaları saymakla bitmeyen zencefil bitkisini anlatacağım. Zencefil nedir, zencefilin faydaları nelerdir, zencefil nasıl kullanılır sorularının cevaplarını yazımda bulabilirsiniz.

Zencefil Nedir?

Latince ismi Zingiber Officinale’dir. Zencefilgiller familyasındandır. Ana vatanı Güneydoğu Asya’dır. Çin, Brezilya, Jamaika, Hindistan ve Afrika da yetişmektedir. Zencefil Türkiye de yetişmemektedir. Zencefil bitkisi tedavi amaçlı kullanılmasının yanı sıra mutfaklarda da baharat olarak kullanılmaktadır.

Zencefil yaklaşık 1,5-2 metreye kadar büyüyebilmektedir. Görünüşü ise kozalağa benzemektedir.

Zencefilin kullanılan kısmı kökleridir. Peki zencefil kökünü nasıl kullanılabilir hale getiririz?

Zencefil tohumu toprağa ekildikten 20 ay sonra yapraklarının dökülmesiyle kökleri toplanır. Köklerin dışında bulunan kabuk soyulur, kabuğu çıkarılan zencefil kökü bir gece boyunca suda bekletilir ve sonraki gün güneşte kurutulur. Kurutulan zencefil kökleri çekilerek toz  haline getirilir ve toz halde kullanılır.

Zencefil Nasıl Kullanılır?

• Zencefil kökü toz haline getirilerek pasta ve ekmek yapımında kullanılmaktadır.
• Mideyi rahatlatmak için; yarım kilogram bal içerisine (şekersiz doğal bal olmasına dikkat edin) 10 gram kadar toz halde zencefil katılır ve karıştırılır. Günlük sabah ve akşam yatmadan önce bir tatlı kaşığı yenir.
• Zencefil kökü en çok çay olarak tüketilmektedir.

Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?

Her bardak su için 1 cm‘lik dilimler kesin ve dilimin dışarısında bulunan kabuğu soyun ve suyu cezve içerisine koyun suyu kaynatın su kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve içerisine hazırladığımız 1 dilim zencefili atın ve 5 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Süre dolduktan sonra ateşten alın ve süzün. Elde edilen çayı günde 2 – 3 bardak kadar tüketebilirsiniz. Eğer tadı acı gelirse 1 tatlı kaşığı kadar bal ilave edin. Farklı bir aroması olsun ve dahada etkili olsun derseniz 1 dilim kadar limon atın.

•  Soğuk algınlığınız varsa; 10 gram zencefil, 5 gram karanfil, 5 gram havlıcan ve 10 gram tarçın karıştırılır. Elde edilen karışım bir tencereye konulur üzerine 1,5 litre su, 1 çorba kaşığı bal ve 1 çorba kaşığı nöbet şekeri eklenir ve ateşe alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra ateşten alınır ve soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra günde 2-3 bardak içilir.

Zencefilin Faydaları Nelerdir?

1. Zencefilin en etkili olduğu hastalık öksürüktür, düzenli olarak 3 gün kullandığınızda öksürüğünüzü kesecektir,
2. Mideyi rahatlatıcı özelliği vardır,
3. Bedensel olarak güçlendirir,
4. Kadınların adet dönemlerinde ki ağrılarına iyi gelmektedir,
5. Cinsel istek artırıcı özelliği vardır,
6. Mide bulantısını önleyicidir,
7. Astım hastalığına iyi gelir,
8. Soğuk algınlığına iyi gelir,
9. Grip hastalığını tedavi edici özelliği vardır,
10. Zatürre hastalığını tedavi edici özelliği vardır,
11. Romatizma ve kas ağrılarına iyi gelir,
12. İshali tedavi eder.

Zencefilin Yan Etkileri Nelerdir?

Bitkilerin, genel olarak alerjik durum olmadığı sürece çok büyük yan etkileri olmamasına rağmen fazla tüketildiğinde bazı yan etkiler ortaya çıkabilmektedir.

• Eğer safra taşı hastalığınız varsa zencefil tüketilmemeli, mutlaka tüketmem gerekiyor diyorsanız doktorunuza danışmanız gerekmektedir,
• Ameliyat öncesinde kullanılmamalıdır (zencefil kanı seyreltir),
• Zencefilde fazla miktarda tüketilirse göğüste yanma, ağız içerisinde tahrişe sebep olabilmektedir.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Zencefil Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Anason Nedir?

Anason bitkisinin adını duyduğunuzda eminim ki aklınıza ilk gelen rakıdır. Çünkü rakının ham maddesi olarak bilinir. Aslında anason orta çağdan günümüze kadar hastalıkların tedavisinde kullanılan ilaçların üretiminde kullanılan temel şifalı bitkilerdendir. Latince ismi Pimpinella anisum’dur. Köken olarak maydanozgillerdendir. Ana vatanı Doğu Akdenizdir. Anason bitkisi 60 cm kadar uzayabilmektedir.Anasonun hasatı ağustos ayında yapılmaktadır.

Anasonun Faydaları Nelerdir?

• Düzenli kullanımında bağırsak ve mide gazlarını yok edici özelliği vardır.
• Vücutta meydana gelecek enfeksiyonlara karşı direnci arttırır,
• Baş dönmesi ve migreni tedavi edici özelliği vardır.
• Kusma ve ishal rahatsızlıklarını iyileştirici özelliği vardır.
• Kalp basıncını destekler.
• Kan dolaşımını düzenli bir hale getirir.
• Astım ve bronşite iyi gelir.
• İştahsızlığı giderir.
• Yeni doğum yapan annelerde anne sütü az geliyorsa anne sütünü artırmak için kullanılır.
• İdrarı çoğaltır, ancak burada dikkat edilmesi gereken durum, aşırı miktarda tüketilirse vücuttaki potasyum miktarı gereğinden fazla artacağı için ciddi sağlık sorunları meydana gelebilir.
• Günümüzde büyük şehirlerde çalışan insanlarda, beyin yorgunluğu en çok rastlanan rahatsızlıklardan biridir. Eğer sizde beyin yorgunluğu çekiyorsanız anason bu sorununuzu ortadan kaldırmada size yardımcı olacaktır.
• Kuru öksürüğünüz var ise balgam söktürmede size faydalı olacaktır.

Mesir macunu nedir? Yazımda da anason bitkisini, kullanılan malzemeler arasında görebilirsiniz.

Anason Nasıl Kullanılır?

• Anasonun etkisini daha hızlı göstermesi için küçük parçalara ayrılması ve kaynatılarak içilmelidir.
• Sindirimi kolaylaştırma ve gazı gidermek için, yaklaşık 2 gr tohum demlenmek suretiyle içilir. Eğer bebeklerde kullanılacak ise 1 çay kaşığı kullanmak yeterlidir.
• Adet döneminde kullanılmamalıdır.
• Balgam sökmek için demlenen anason sabah ve akşamları bir tatlı kaşığı içilir.
• Hamilelikte kullanılmamalıdır.
• Mide rahatsızlığınız var ise anasonu önce ezeriz ve ekmek hamuruna karıştırırız, pişirdiğimiz ekmekler mide rahatsızlığınıza iyi gelecektir.
• Yakıldığında çıkan dumanı soluduğunuzda baş ağrınıza iyi gelecektir.
• Anason tohumunu ezeriz ve gül yağı ile karıştırıp, ağrıyan yerlerimize sürdüğümüzde ağrınızı dindirecektir.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Anason Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Biberiye Nedir?

Halk arasında ve botanik dilinde bilinen diğer isimleri; Lacivert Gül, Kuş dili otu, Rosmarinus Officinalis.

Ballıbabagiller familyasındandır. Biberiye ılıman iklim bitkisidir ve Türkiye de en çok Akdeniz de yetiştirilmekte daha sonra Marmara ve Egede yetiştirilmektedir.  Yaprakları sivri olduğu için yaprak yapısı iğnelidir denir ve çiçekleri de eflatun, mavi renklerdedir. Biberiye bitkisinin kullanılan yeri çiçekleri ve yapraklarıdır. Biberiye bitkisi boyu 2-2,5 metreye kadar büyüyebilmektedir. Yaprak ve çiçeği, ensiz ve küçük yapıdadır aynı zamanda kokuludur. Çiçeklerinin işlenmesiyle biberiye esansı elde edilir.

Biberiye Nasıl Kullanılır?

Biberiye yemeklerde, salatalarda yeşil taze olarak kullanılmaktadır. Toz haline getirilmesiyle baharat olarak kullanılır ve çiçeklerinden elde edilen yağda zeytinyağı ile karıştırılarak eklemlere, saç diplerine masaj yapmak suretiyle kullanılır. Bir başka kullanım şeklide biberiyenin demlenerek kullanılmasıdır. 20 gr biberiye 1 litre kaynamış su ile yaklaşık 10 dakika demlenerek elde edilen sıvı içilerek veya gargara yapılmak suretiyle kullanılır.

Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

• Romatizma tedavisinde kullanılır,
• İdrar söktürür,
• Safra söktürür,
• Sinirsel bozukluklar ve depresyon tedavisinde kullanılır,
• Krampları giderir ve kasılmalara karşı koruyucudur,
• Hazımsızlığa, kansızlığa ve çarpıntıya iyi gelir,
• Bronşit ve astım hastalıklarının tedavisinde kullanılır,
• Uyku probleminiz varsa demlenerek içilmesi durumunda uykunuzu düzene sokacaktır,
• Sarılığa iyi gelir,
• Cilt hastalıklarının tedavisinde kullanılır,
• Kesik ve çarpma sonucu meydana gelen yaralanmaların daha hızlı iyileşmesini sağlar,
• Demlenmesi ile elde edilen sıvı ile gargara yapıldığında ağızdaki mikropları öldürür ve boğaz iltihabını yok eder,
• Egzama ve çıbanların tedavisinde ise biberiyenin yağı hastalığın bulunduğu bölgeye masaj yapmak suretiyle uygulanır,
• Eğer kurt düşürüyorsanız, demlenmiş halini içerseniz kurt düşürürken ciddi faydasını görürsünüz,
• Son olarak da biberiye yağı ile zeytinyağı karıştırılıp saçlara masaj yapılarak sürülürse, saçlarınızı besler ve daha sağlıklı olmasını sağlar.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Biberiye Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Çöpçini Nedir?

Latince adı Smilax china’dır. Çin saparnası, Kenakena ağacı olarak da bilinmektedir. Hindistan ve Çin de yetişmektedir. Türkiye de yetişmemektedir. Yaprakları ve kökü kullanılmaktadır.

Çöpçini Nasıl Kullanılır?

• Çöpçininin kökleri kaynatılarak veya kurutulup toz haline getirildiğinde suya katılarak içilebilir,
• Yaprakları demlenerek kullanılabilir,
• Çöpçini kökü tozu ile zeytinyağı karıştırılarak ağrıyan yerlere sürülebilir,

Çöpçini Faydaları Nelerdir?

• Basura iyi gelmektedir. Basura, kaynatılarak elde edilen sıvı karışım veya çöpçini’nin toz haline getirilmiş hali sürülür,
• Damar tıkanıklarına iyi gelir,
• Dalak şişmesine karşı faydalıdır,
• Eklem ağrılarına iyi gelir,
• Astım ve bronşite iyi gelmektedir,
• İştah açıcıdır,
• Kanı temizler,
• Frengi hastalığına iyi gelir,
• Mide rahatsızlıklarına iyi gelmektedir,
• Kanı temizler.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Çöpçini Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.

Çörek Otu Nedir?

Son 2 yıldır televizyonlarda satışları çokça yapılan, farklı televizyon programlarına faydaları yüzünden konu olan ve mutfaklarda sık sık kullanılmasına rağmen faydaları tam olarak bilinmeyen  bir bitkidir çörek otu. Çörek otunu mutfağınızda kullanan biriyseniz, makalemi okuyup faydalarını öğrendikten sonra şaşırabilir ve mutfağınızda daha sık kullanmaya başlayabilirsiniz. Daha önce mutfağınızda yer vermediğiniz bir bitki ise bu yazı çörek otunu mutfağınızın vazgeçilmezi haline getirebilir. Bu yazımda çörek otu nedir? Çörek otunun faydaları nelerdir?  Konularını ele aldık. bodrum escort

Son yıllarda çörek otunun faydalarını sıkça duymamızın sebebi ise gelişen teknolojinin kullanılması ile yapılan araştırmalar çörek otunun faydalarını net bir şekilde ortaya çıkarmasıdır diyebiliriz. Bilinen diğer isimleri şevkerak, kara habbe ve siyah susamdır. Türkiye de her yerde yetiştirilebilmektedir. Çörek otu ince yapraklı bir bitkidir. Çörek otunun asıl kullanılan kısmı dallarında ki yuvalarda bulunan siyah renkli küçük tohumlardır. Bu tohumlara siyah kimyon da denilmektedir. Günümüzde en çok satılan hali tohumdan elde edilen yağ halidir. Çörek otunun yağına karacaot yağı da denilmektedir.

Çörek Otu Nasıl Kullanılır?

• Çörek otunun tohumlarının kavrulması ile meydana gelen koku teneffüs edilebilir (baş ağrısına iyi gelecektir),
• Poğaça, börek üzerine dökülebilir veya yemekleriniz de kullanabilirsiniz,
• Bal ile karıştırılarak tüketilebilir,
• Farklı bitkiler ile karışımlar yapılarak tedavi amaçlı kullanılır,
• Çörek otunun yağı ağrılı bölgeye sürülmek suretiyle kullanılabilir,
• Çörek otu tohumunu ezeriz ve zeytinyağı ile karıştırırız ve bu karışımı da vücudumuzda ağrıyan sızlayan yer varsa o bölgeye sürülür,
• Çörek otu yağı saç diplerine masaj yaparak sürülür.

Not; çörek otu ezilerek kullanılsa da tohumlarını ezmeden kullanmak daha sağlıklıdır. Çünkü içerisinde ki yağlar uçabilir ve faydalı olan kısmı tüketemeyebiliriz.

Çörek otunun birçok farklı şekilde kullanımı mevcuttur. Yukarıda temel kullanım şekillerini söyledik.

Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?

• Vücuda kuvvet verir,
• Hazmı kolaylaştırır,
• İştah açıcıdır,
• Kandaki şeker miktarını düşürür,
• Yemeklere kendine özgü bir tat verir,
• Mide gazlarının giderilmesini sağlar,
• Tohumlarının kavrulup çıkan kokuyu teneffüs edersek baş ağrını geçirir,
• Çörek otu düzenli olarak kullanıldığında vücudumuzun A,C ve B vitaminini ihtiyacını karşılar,
• Bağışıklık sistemini güçlendirir,
• Nefes darlığı çekiyorsanız, düzenli olarak çörek otu tükettiğiniz takdirde nefes darlığı şikayetiniz azalacaktı,
• Düzenli olarak kullanıldığında damar hastalıklarını tedavi edici ve önleyici özelliği vardır,
• Alerji tedavisinde kullanırsanız zamanla alerjileri giderdiğini görebilirsiniz,
• Hamilelik döneminde kullanırsanız, hamileliğin getirdiği rahatsızlıklardan sizi koruyacaktır. Bebeğiniz de sizinle birlikte büyüyüp geliştiği için çörek otunun faydalarını bebeğinizde görecektir,
• Emziren anneler çörek otu tüketirse annenin sütünü çok daha faydalı bir hale getirir,
• Kanser tedavisinde ciddi fayda sağladığı yapılan araştırmalar sonucu ortaya konulmuştur. Özellikle akciğer kanseri, prostat kanseri ve meme kanseri için çok faydalıdır,
• Depresyondaysanız yada sıkıntılı bir dönemden geçiyorsanız çörek otunu ezip bal ile karıştırılarak sabah ve akşamları bir tatlı kaşığı tüketirseniz, sizi rahatlatacaktır,
• En önemli özelliklerinde bir tanesi de bağışıklık sistemini doğrudan ilgilendiren mikroplardır. Çörek otu mikropları öldürür, bağışıklık sisteminiz zayıfsa ve çalıştığınız yer çok hijyen barındırmıyorsa mutlaka çörek otu tüketin.

Çörek otunun faydalarına daha birçok madde eklenebilir. Hastalık gelmeden önlem almak her zaman daha iyidir diye düşünüyorum.

Peygamberimiz Hz. Muhammed (s.a.v) çörek otu hakkında “ Ölüm dışında hiçbir hastalık yoktur ki, çörek otunda onun için deva bulunmasın.” [buhari] buyurmuştur. Hadiste de açık bir şekilde çörek otunun ne kadar faydalı olduğu anlatılmaktadır.

Sağlıklı bir yaşam sürebilmek için yediğimize içtiğimize dikkat etmeliyiz yapay gıdalar ile beslenmek yerine doğal gıdalar tüketmeliyiz.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

Çörek Otu Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? yazısı ilk olarak Web Ağı sitesi tarafından yayınlanmıştır. Web Ağı sitesini ziyaret ederek bu ve bunun gibi bir çok yazıya ulaşabilirsiniz.