Salep Bitkisi Nedir? Salep Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

Salep Bitkisi Nedir?

Salep her mevsim tüketilen bir içecek olsa da kış mevsiminde salep’in yeri ayrıdır. Hatta kış mevsiminin en gözde içeceklerinden biridir desek abartmış olmayız. Konumuzun detaylarına geçmeden önce salep ile ilgili çokça aranan bir soru ile başlamak istiyorum.

Salep mi Sahlep mi?

Salep, aslında yabani orkideden elde edilmektedir. Yabani orkidenin de çok fazla türü olduğu için genel olarak sahlep adı verilmiştir. Sahlep bitkisinin köklerinin kullanılmasıyla da salep içeceği hazırlanır. Yani salep içecek adı, sahlep içeceğin yapıldığı bitkinin adıdır.

Salep Bitkisi Nedir? Salep Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

Latince adı Orchis masculus’tur. Halk arasında sahlep, çamçiçeği olarak da bilinmektedir. Orkidegiller familyasındandır. Kastamonu salebi, Van salebi, Antalya salebi, Arnavut salebi Silifke salebi gibi çeşitleri bulunmaktadır. Çiçekleri mor ve kırmızı renkli, kök ve kökte yumruları bulunan çok yıllık bir bitkidir. Kullanılan kısmı kök ve kökteki yumrulardır.

Salep Bitkisi Nedir? Salep Bitkisinin Faydaları Nelerdir?

Salep (Sahleb) Bitkisinin Faydaları Nelerdir?   

  1. Adet düzensizliklerinde kullanıldığında ,
  2. Cinsel gücü arttırır,
  3. Bağırsak solucanlarını düşürür,
  4. Nezleye iyi gelir,
  5. Çocukların gelişim çağında tüketildiğinde gelişimlerine katkıda bulunur,
  6. Mide rahatsızlıklarına iyi gelir,
  7. Zihinsel yorgunluğu giderir ve zihni güçlendirir,
  8. Kalbe faydalıdır.

 

 

 

Salep (Sahleb) Bitkisi Nasıl Kullanılır?

  1. Sahlep bitkisi kullanılabilmesi için önce toz haline getirilmesi gerekmektedir. Toz haline getirilene kadar hangi aşamalardan geçer?
  • Sahlep bitkisinin kök ve yumrularının kullanıldığınız söylemiştik, kök ve yumruları çiçek açtıktan sonra toplarız ancak dikkat edilmesi gereken en önemli kısım ana yumruyu toplamayın.
  • Toplanan sahlep bitkisinin kök ve yumruları güzelce yıkanır ve temizlenir,
  • Bir kabın içerisine kullanacağınız kök ve yumruya yetecek kadar su koyun ve kaynatın,
  • Su kaynamaya başladıktan sonra kök ve yumruları kaynayan suya atın ve yaklaşık 10 – 15 dakika kadar haşlayın,
  • Haşlandıktan sonra bol güneş alan bir yere serin ve kurumaya bırakın.
  • Kurutulmuş sahlep bitkisinin kök ve yumruları dövülerek toz hale getirilir.
  • Artık kullanıma hazırdır, gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz.
  1. Sahlep süt ile karıştırılarak tüketilebilir. Üzerine tarçın ve zencefil tozu atılırsa çok daha lezzetli olacaktır.
  2. Dondurma yapımında da kullanılmaktadır.

Bilgi ağımıza bir halka daha ekledik, inşAllah faydalı bir yazı olmuştur. Değerli yorumlarınızı bekliyorum. Şifalı bitkiler ile ilgileniyor ve sağlıklı bir yaşam sürdürmek istiyorsanız  buradan  şifalı bitkiler ile ilgili diğer yazılarıma ulaşabilirsiniz. Bir sonraki yazıda görüşmek duası ile.

2 Yorumlar

Cevapla

Yazı Hakkında ki Düşüncelerinizi Yorum Yaparak Belirtmek İster misiniz?
Lütfen bu alana adınızı giriniz.